馬刺しが評判の有名店|山梨県編

馬刺しのお取り寄せどれが美味しいのか|口コミ・レビューが参考になる!

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馬刺しが評判の有名店|山梨県編

山梨県の食べ物の名物は「ほうとう」と「ワイン」、そしてB級グルメ「鶏モツ煮」が有名ですが、実は馬刺しも名物として知られているんです。甲州名物の馬刺しは赤身を基本としてお醤油と薬味でいただく一般的なスタイルです。上質なたんぱく質と鉄分などの栄養価から海のない県の栄養源だったのだと思います。

 

郷土料理とお食事処 赤富士

山梨県笛吹市石和にある古民家風のお店。山梨県の郷土料理を食べれるお店として有名です。ほうとうだけでも県内トップクラスのおいしさを誇るこのお店でいただく馬刺しがまたおいしいんです。たっぷりのおねぎと一緒に食べるのですがやっぱり軟らかくておいしいですね。人気店だからこそ常に新鮮なお肉を置いておけるんでしょうね。山梨県ならではのご飯を食べたくなったら是非足を運んでみましょう。甲府からもバイパスを使って30分程度になりますので、お勧めです。

 

 

 

奈良田本店

甲府でほうとうを食べたいときにまず一番に頭に浮かぶのは奈良田本店です。老舗としてお客さんが絶えないお店ですが、ここで頼む馬刺しが絶品なんです。旅で疲れて食べる桜肉、元気がでます。滋養強壮に効果のある成分、グリコーゲンが豊富に含まれていることでも有名ですね。武田信玄も馬のお肉で強い兵を育てていたんでしょうか。